Используя сайт Вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie. OK ×
Etiquette & Life - Наслаждайтесь жизнью!

Вкусные новости


Мы делимся своими вкусными новостями, рецептами и пробуем готовить вместе.


    страница 1 из 1 (3 статей всего)
  • 1

Мраморные печенья с шоколадом

Продолжаем готовиться к Рождеству и Новому Году. Осталось совсем немного и мы продолжаем пробовать рецепты эльзасских рождественских  печенья. Сегодня мы приготовили мраморные bredele с шоколадом. Ну, что могу сказать... что дети уже почти все съели и что каждый вечер они требуют продолжения банкета... Попробуйте и вы и напишите нам о ваших успехах и не только )))

ингредиенты для мраморного печенья

Ингредиенты :

  • 250 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 150 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 ч.л. рома
  • 1 яйцо
  • 120 г размягченного масла или маргарина

Ингредиенты для шоколадного теста:

  • 2 ст. л. какао
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 1 ст.л. молока

Для украшения :

  • 1 желток
 далее...

Дата публикации: Friday, December 11, 2015
В теме: Вкусные новости
Автор: Camille M
  • рейтинг: 4.5
  • прочитано: 354

Традиционные рождественские печенья Эльзаса

Рождественские праздники – это самое волшебное время в Европе. Нарядные витрины магазинов, украшенные улицы, на которых витает  запах глинтвейна и корицы.

Рождество в Эльзасе                    

И конечно же bredele – традиционные эльзасские печенья, которые пекут здесь на каждое Рождество.  Эти печенья национальная гордость Эльзаса, и существует огромное количество видов и рецептов приготовления. Сегодня мы пробовали готовить bredele с корицей и bredele  c  шоколадом. Эти рецепты очень просты и прекрасно подходят, если вы хотите развлечь детей в холодные зимние вечера.

Bredele с корицей:

ингредиенты для печенья bredele

Ингредиенты :

250 г муки 1 яйцо 150 г сахарного песка 70 г размягченного масла ½ пакетик разрыхлителя Цедра лимона ½  ч.л. корицы

 Для украшения:

50 г сахарного песка 1 ч.л. корицы 1 желток

 далее...

Дата публикации: Friday, December 11, 2015
В теме: Вкусные новости
Автор: Camille M
  • 1 комментарий
  • рейтинг: 5
  • прочитано: 552

Бриош с шоколадной начинкой или krantz cake

Продолжаем заметки от юных кулинаров… Сегодня мы готовили Krantz Cake – бриош (brioche), рецепт которого пришел к нам из Восточной Европы. Это сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла и шоколада.

Krantz cake делается из сдобного теста с цедрой апельсина, далее покрывается шоколадом скручивается в рулет, из которого потом вьется косичка. После готовности бриош смазывается сладким сиропом.

Сдобное тесто : 280г муки, 50г сахарного песка, 13г дрожжей, 5г цедры апельсина, 105г яиц, 63г воды, 5г соли, 80г масла.

бриош с шоколадом

 далее...

Дата публикации: Tuesday, December 08, 2015
В теме: Вкусные новости
Автор: Camille M
  • 1 комментарий
  • рейтинг: 5
  • прочитано: 617


    страница 1 из 1 (3 статей всего)
  • 1

Etiquette & Life © 2012-2015 France

Наслаждайтесь жизнью!